O Caramujo ou Caracol é um molusco pertencente à classe Gastropoda e subclasse Pulmonata. Possuem mais de 20.000 espécies descritas, distribuídas em todo o mundo.
Os caramujos podem ser tanto terrestres como aquáticos. Sua concha é em espiral. Quando jovens alimentam-se de vegetais em decomposição e folhas verdes por isso é comum encontrarmos caramujos terrestres nos jardins, hortas e pomares.
Algumas espécies de caramujos são comestíveis como é o caso do escargot (Helix aspersa ou Helix pomatia) e do Caramujo-gigante-africano (Achatina fulica), contudo o caramujo gigante pode tornar-se uma praga, atacando jardins e hortas além de transmitir diversas doenças como a angistrongilíase meningoencefalica que acomete o sistema nervoso central e a esquistossomose.
